Meillä treenataan maratonille. Sanomattakin lienee selvää, että treenaaja en ole minä.
Apupoika treenaa ensimmäiselle maratonilleen, joka on määrä juosta reilun kuukauden kuluttua Barcelonassa. Pitkien harjoituslenkkiensä jälkeistä energiavajettaan Apupoika monesti paikkailee valmiilla palautusjuomilla. Suhtaudun näihin prosessoituihin valmisjuomiin hieman epäluuloisesti ja olenkin yrittänyt keksiä niille sopivan kotitekoisen korvikkeen.
En suinkaan ole mikään ravintoguru tai kaikkien valmistuotteiden kammoksuja. Kaupassa syynään tuoteselosteita lähinnä karsiakseni ostoskoristani epämääräisiä lisä- ja säilöntäaineita sisältävät tuotteet. Yleensä ostoskoriini kuitenkin päätyy suhteellisen vähän prosessoituja tuotteita. Ostan voin voina, jogurtin maustamattomana sekä hedelmät ja vihannekset käsittelemättöminä. Pidän keittiötouhuista, joten teen mieluummin itse, kuin ostan valmiina.
Palautusjuomasta on tärkeää saada riittävästi proteiinia sekä hiilihydraatteja. Kestävyysurheilun jälkeen varsinkin hiilihydraatit ovat tärkeitä, mutta myös proteiinia tulee saada. Voimaharjoittelun jälkeen sen sijaan proteiinit ovat hiilihydraatteja keskeisempiä.
Proteiinia on varsinkin eläinperäisissä tuotteissa sekä esimerkiksi palkokasveissa. Kotikutoiseen palautusjuomaan luonnonmukaisen proteiinilisän saa helposti soija- tai hamppuproteiinista. Meille on kotiutunut Pulsin´-merkkistä maustamatonta ja täysin vegaanista ja lisäaineetonta soijaproteiinijauhetta sekä saman tuotemerkin kylmäpuristettua hamppuproteiinia. Sopivasti annosteltuina ne ovat hyvänmakuisia eivätkä muuta smoothien rakennetta. Aamu- tai välipalasmoothie pienellä proteiinilisällä tuntuu myös pitävän nälän poissa tavallista smoothieta paremmin.
URHEILIJAN PALAUTUSSMOOTHIE
- 1 banaani
- 2 dl maustamatonta (rasvatonta) jogurttia
- 1 dl (rasvatonta) maitoa
- 100 g mustikoita
- 100 g mansikoita
- 10 g soijaproteiinia (tai 20 g hamppuproteiinia)
- (päälle ripaus siitepölyä)
RAVINTOSISÄLTÖ:
Koko annos sisältää:
- energiaa 300 kcal
- proteiinia 25 g
- hiilihydraattia 65 g
- rasvaa 3,2 g